Ρυθμίσεις
 
  0 Καλάθι αγορών
Καλάθι αγορών

Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!

Βρίσκεστε στο:

    Ρίγανη

    ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ

    Ρίγανη τριμμένη

    Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο

    0,00 €

    35g

    Γρήγορη Επισκόπηση

    Το επιστημονικό όνομα της ρίγανης σημαίνει «χαρά των βουνών». Σύμφωνα με τη μυθολογία μας, τη ρίγανη χάρισε στα βουνά η Αφροδίτη, μεταφέροντάς την εκεί από τα βάθη του ωκεανού.
    Η ρίγανη πέρα από το χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση που αφήνει στο φαγητό, έχει και πάρα πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Οι αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν τη θεραπευτική της αξία και τη χρησιμοποιούσαν πίνοντας το τσάι της σε σπασμούς, δηλητηριάσεις και κολικούς.
    Είναι βότανο τονωτικό, ορεκτικό, διεγερτικό.

    Λεπτομέρειες

    Η  ρίγανη είναι πολύτιμη για πολλά προβλήματα του στομαχιού και ιδιαίτερα τη γαστρική ατονία. Επίσης κόβει την ευκοιλιότητα αν πιούμε ένα ως δύο φλιτζάνια του καφέ αφέψημα ρίγανης χωρίς μέλι. Αντιμετεωρητικό, κατά των αερίων, σε αεροφαγία και τυμπανισμό. Καταπραϋντικό και σπασμολυτικό σε πόνους των μυών και σε νοσήματα των πνευμόνων. Αναλγητικό σε οξείς ή χρόνιους ρευματισμούς και σε πόνους των δοντιών. Αποχρεμπτικό, ιδιαίτερα χρήσιμο σε χρόνια βρογχίτιδα και κοκίτη. Αντισηπτικό των αναπνευστικών οδών, σε φυματίωση των πνευμόνων και άσθμα. Στυπτικό, σε εντερικές διαταραχές και πόνους στην κοιλιά. Εμμηναγωγικό, σε περιπτώσεις αμηνόρροιας. Με εξωτερική χρήση είναι παρασιτοκτόνο και επουλωτικό (σε πληγές που πυορροούν). Αναλγητικό, σε πόνους ρευματισμών μυών και αρθρώσεων.

    Υλικά: 500 γρ. φάβα, 1 ποτηράκι του κρασιού έ.π. ελαιόλαδο + 6 κ.σ. για το σοτάρισµα, 1 λίτρο χλιαρό νερό, 3 κρεµµύδια, κοµµένα σε λεπτές φέτες, 1 κ.σ. ζάχαρη, 2 κ.σ. ξίδι µπαλσάµικο, 1 µατσάκι φρέσκια ρίγανη (τα φύλλα της), αλάτι

    Σε κατσαρόλα, σε µέτρια φωτιά, σοτάρουµε τη φάβα σε 3 κ.σ. ελαιόλαδο για 5 λεπτά. Προσθέτουµε το νερό, χαµηλώνουµε τη φωτιά, σκεπάζουµε µε καπάκι και αφήνουµε να σιγοβράσει για περίπου 30-45 λεπτά (ανάλογα µε τη φάβα), ανακατεύοντας ανά διαστήµατα. Αν χρειαστεί, προσθέτουµε λίγο χλιαρό νερό.Σε άλλη κατσαρόλα, σε χαµηλή φωτιά, σοτάρουµε τα κρεµµύδια σε 3 κ.σ. ελαιόλαδο. Ανακατεύουµε συνέχεια, ώστε να µην αρπάξουν.

    Μόλις αρχίσουν να παίρνουν ένα µελίχρώµα, προσθέτουµε τη ζάχαρη και το ξίδι. Ανακατεύουµε για άλλα 5 λεπτά και αποσύρουµε από την εστία. Περνάµε τη φάβα από το multi, για να αποκτήσει κρεµώδη υφή. Προσθέτουµε τη ρίγανη, το 1 ποτηράκι ελαιόλαδο και όσο αλάτι χρειάζεται και ανακατεύουµε απαλά. Σερβίρουµε σε βαθύ πιάτο και γαρνίρουµε µε τα καραµελωµένακρεµµύδια.

    Δωρεάν Μεταφορικά

    για αγορές άνω των 50€

    +30 2310737458

    Επικοινωνία πελατών

    Ενημερωτικό Δελτίο